پذیرایی یا کِیتِرینگ به صنعت آمادهسازی و پخت غذا و نوشیدنی در یک محل و سِرو آن در محلی دیگر گفته میشود. کترینگ هواپیمایی، کترینگ قطار، کترینگ بیمارستانی و کترینگ هتلی از انواع کترینگ هستند.