مجتمع پرورش شترمرغ سیمرغ پروران پارسه به مساحت بیست هکتار دارای بزرگترین کشتارگاه شترمرغ در منطقه خاورمیانه واقع در شهر شیراز می باشد. این مجتمع تولیدی به ظرفیت چهارصد و پنجاه قطعه مولد و شش هزار قطعه پرواری قابلیت کشتار هشتاد قطعه در هر شیفت را دارا می باشد. در این مجتمع تولیدی صنعتی و پرورشی علاوه بر تولیدات داخلی این کشتارگاه بیش از صد واحد تولیدی را در خود استان و استان های مجاور پوشش داده و با تمامی واحدهای پرواری و تولیدی صنعت شترمرغ متصل می باشد. مجتمع به عنوان زنجیره تولید دارای سالن های پرورش مولد و پرواری ، سایت جوجه کشی ، کارخانه خوراک دام و کشتارگاه صنعتی شترمرغ می باشد . دیگر کارخانه های متصل به کشتارگاه شامل فرآوری گوشت ، سوسیس ، انواع کالباس ، برگرها، فرآوری روغن، فرآوری پر، فرآوری پوست تا مرحله پیش دباغی نیز می باشد.
روغن خالص شتر مرغ